Wat ga je doen?
Als Floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het Veerhuis. Je werkt zelf mee op de vloer en zorgt er tegelijkertijd voor dat alles achter de schermen goed georganiseerd is.

Je bewaakt de gastvrijheid, kwaliteit, service en uitstraling van het Veerhuis. Je maakt de roosters, stuurt de horecamedewerkers functioneel aan en begeleidt vrijwilligers die tijdens de dagelijkse operatie worden ingezet.

Ook ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-exploitatie. Je beheert de inkoop en voorraden, houdt zicht op apparatuur en middelen en zorgt dat we werken volgens de richtlijnen voor HACCP, hygiëne en voedselveiligheid. Samen met de directeur en het team denk je mee over een aantrekkelijke én gezonde horeca-exploitatie.

Tijdens programma’s en evenementen zorg je ervoor dat de operationele uitvoering soepel verloopt. Je werkt daarbij nauw samen met de Programmacoördinator en Eventmanager.

Daarnaast houd je een oog op het gebouw. Je coördineert de BHV-organisatie, signaleert storingen, onderhouds- en veiligheidsvraagstukken en zorgt dat deze worden opgevolgd. Kleine praktische huismeester- en conciërgetaken pak je zelf op; voor gebouwgebonden zaken stem je waar nodig af met Droom en Daad.

Je werkt ook in weekenden en soms avonden en bent flexibel. Op maandag is het café gesloten, dit is je vaste vrije dag.

Het Veerhuis is een kleine organisatie. Dat betekent dat functies duidelijk verdeeld zijn, maar ook dat we elkaar helpen als dat nodig is. Je vindt het daarom leuk om af en toe iets op te pakken dat niet precies binnen je eigen takenpakket valt.

Wie zoeken we?
We zoeken iemand die gastvrij en praktisch is, en die energie krijgt van een plek waar iedere dag anders kan zijn. Je ziet wat er moet gebeuren, kunt goed organiseren en vindt het leuk om samen met een klein team te zorgen dat bezoekers zich welkom voelen.

Je hebt:
mbo+/hbo werk- en denkniveau;
ervaring in horeca, hospitality, een publiekslocatie of operationele dienstverlening;
ervaring met het aansturen en inplannen van medewerkers;
kennis van HACCP en voedselveiligheid;
de bereidheid verantwoordelijkheid te dragen voor de BHV-organisatie;
een zelfstandige, praktische en oplossingsgerichte werkhouding;
affiniteit met een culturele en publieksgerichte omgeving.
Je hoeft zelf geen schrijver te zijn, maar het helpt natuurlijk als je enthousiast wordt van een huis waarin schrijven, literatuur en ontmoeting centraal staan.

Wat bieden we?
We bieden een veelzijdige functie van 0,8 fte op een bijzondere plek in Rotterdam, met veel zelfstandigheid en ruimte om de dagelijkse operatie en horeca verder vorm te geven. Je werkt in een klein en betrokken team en in een omgeving waar schrijvers, bezoekers en makers elkaar dagelijks ontmoeten.

Salaris: €3.600 bruto op basis van 40 uur p/w
Contractduur: jaarcontract
Gewenste startdatum: per direct

Interesse?
Stuur uiterlijk vrijdag 25 september je cv en een korte motivatie naar info@veerhuisrotterdam.nl. Heb je vragen over de functie? Neem dan contact op met Carlijn Sonneveldt via carlijn@veerhuisrotterdam.nl.

We kijken uit naar je reactie.